Отель The Dorchester, расположенный в районе Мейфэйр, на улице Парк-Лейн, впервые открыл свои двери в 1931 году. Он был построен в рекордно короткие сроки (за 18 месяцев) на месте Dorchester House – особняка середины XIX века, где с 1910 года размещалось посольство США. В 1930-е годы в залах The Dorchester проводились банкеты и вечеринки, на которые приглашались королевские особы и знаменитости того времени. После Второй мировой войны, в 1946-1948 гг., здесь проходили благотворительные балы с участием членов британской королевской семьи. В 1990 году The Dorchester вновь открылся после масштабной реконструкции. Отель находится в 21 км от аэропорта Хитроу.
В The Dorchester – 250 номеров и 49 suites, оформленных в стиле ар-деко. Фирменные люксы (их четыре) носят название Signature Suites и предлагают исключительно роскошную обстановку и высочайший уровень обслуживания. Элегантные Audley Penthouse (73 кв.м) и Terrace Penthouse (123 кв.м) располагают уютными террасами с видом на Лондон. Яркий и просторный Oliver Messel Suite (133 кв.м) был оформлен известным художником и театральным дизайнером Оливером Месселем; здесь есть просторная терраса и роскошная ванная комната с отделкой золотом. Самый большой люкс отеля – Harlequin Suite (165 кв.м), с 2 спальнями, столовой на 8 персон и террасой с видом на Гайд-парк.
Самый титулованный ресторан отеля – Alain Ducasse at The Dorchester – удостоен трех звезд путеводителя Michelin; у гостей заведения есть возможность познакомиться с высокой французской кухней в современном стиле. Ресторан The Grill специализируется на современной британской кухне, однако тут готовят и традиционные английские блюда. China Tang – ресторан кантонской кухни, его интерьеры напоминают о Шанхае 1930-х годов. В ресторане Promenade, расположенном в лобби, можно позавтракать, пообедать и поужинать; здесь же подают послеобеденный чай и звучит живая музыка. Wine Vault – это пространство с эксклюзивной коллекцией из 1000 бутылок вина и возможностью проведения частных ужинов и винных дегустаций. Кроме того, в отеле можно посетить Artists' Bar и Vesper Bar, а также кофейню Parcafé.
В отеле есть оздоровительный салон, предлагающий широкий спектр косметических процедур по уходу за лицом и телом, и тренажерный зал; рядом открыто спа-кафе Spatisserie, где можно перекусить в течение всего дня.