Отель Gstaad Palace был открыт в 1913 году. Он стал излюбленным местом отдыха для многих знаменитостей благодаря удивительному сочетанию роскоши и атмосферы семейного уюта. В разное время здесь отдыхали Жаклин Кеннеди, Элизабет Тейлор, Майкл Джексон, Арнольд Шварценеггер. В 1960-е годы большой успех имели проводимые в отеле гала-вечера с Луи Армстронгом, Марлен Дитрих, Эллой Фитцджеральд и другими звездами музыки и кино.
В отеле 90 номеров и suites. Лучший люкс Gstaad Palace – просторный Penthouse Suite (240 кв.м) с 3 спальнями, сауной, джакузи, террасой (150 кв.м) и отдельным лифтом. У любителей тишины и уединения есть уникальная возможность остановиться на ночь или заказать обед/ужин в Walig Hut. Это настоящий альпийский домик, построенный в 1783 году на высоте 1700 м. Он идеально отреставрирован, отсюда открываются захватывающие виды на горы.
В отеле 6 ресторанов на любой вкус. Le Grand Restaurant & La Grande Terrasse – ресторан высокой кухни, Le Grill специализируется на блюдах, приготовленных на гриле, La Fromagerie предлагает традиционные швейцарские фондю и раклет, а Gildo's – классику итальянской кухни. Walig Hut приглашает пообедать или поужинать компании от 4 до 14 человек. Кроме этого, в отеле есть лобби-бар и ночной клуб GreenGo.
Оздоровительный центр Palace Spa (1800 кв.м) – это кабинеты для спа-процедур, сауны, парные, хаммам, зоны для релаксации, солярий, тренажерный зал, курсы пилатеса, открытый бассейн олимпийского размера с джакузи, крытый бассейн, 4 теннисных корта, корт для игры в сквош. Для маленьких гостей есть игровая комната.