Eden

В октябре 1889 года сбылась мечта отельера Франческо Нистельвека: в самом центре Рима он открыл собственную гостиницу Hotel Eden. Уроженец Мюнхена и бывший управляющий отелями d'Inghilterra и De Russie, Нистельвек обратил внимание на трехэтажное здание на углу Виа Порта Пинчиана и Виа Людовизи. Он выкупил его для отеля, в котором обустроил 63 номера; в помещениях появились электрическое освещение, отопление, водопровод, был установлен лифт. Вскоре Hotel Eden приобрел популярность среди туристов, и в 1902 году был надстроен еще один этаж.

В разное время в номерах отеля останавливались такие именитые особы, как принцесса Тереза Баварская, король Испании Альфонсо XIII, королева Португалии Амелия, Умберто Савойский, князья Голицыны, писатель Габриэле д’Аннунцио и актриса Элеонора Дузе. В ресторане отеля, La Terrazza, традиционно давал интервью журналистам кинорежиссер Федерико Феллини.

Сегодня Hotel Eden принадлежит гостиничной сети Dorchester Collection. По соседству с ним находятся Испанская лестница и парк виллы Боргезе, а также одна из самых известных улиц Рима – Виа Венето, славящаяся своими магазинами.

Интерьеры 98 номеров и suites отеля украшают дорогие ткани, картины и антикварная мебель. Самые престижные варианты размещения в Hotel Eden – Signature Suites, некоторые из которых связаны с именами знаменитостей, останавливавшихся здесь. Так, в Aurora Terrace Suite (86 кв.м с террасой 120 кв.м) останавливалась Ингрид Бергман, а в Villa Medici Presidential Suite (125 кв.м) – Джон Фицджеральд Кеннеди – младший. Лучшее расположение и виды обеспечивает размещение в Bellavista Penthouse Suite (202 кв.м) с панорамными окнами и собственным лифтом.

На верхнем этаже отеля расположен ресторан La Terrazza с великолепным видом на город. С 2010 года его кухню возглавляет Фабио Черво, который в свое время был помощником знаменитого Мишеля Ру. Уже спустя два года после прихода нового шефа ресторан получил звезду путеводителя Michelin. В своей работе Фабио Черво с успехом сочетает лучшие находки итальянской гастрономии, любовь азиатских поваров к приправам, французское искусство приготовления соусов и модные тенденции испанской кухни. Также в отеле открыты ресторан Il Giardino, где гостям предлагают традиционные итальянские блюда, и бар La Libreria.

В оздоровительном центре Eden Spa к услугам гостей – круглосуточный тренажерный зал и 3 spa suites с хаммамом и душем (один suite – для пар).