Four Seasons San Domenico Palace расположен на восточном побережье Сицилии, в городе Таормина, на скалистом мысе над Ионическим морем. Здесь в 1896 году на месте доминиканского монастыря XIV века, в историческом здании и пристроенном новом крыле, был открыт гранд-отель San Domenico Hotel. В разное время его гостями были писатели Оскар Уайльд, Анатоль Франс, Томас Манн и Владимир Набоков, актрисы Грета Гарбо, Ингрид Бергман, Одри Хепбёрн, Элизабет Тейлор и Софи Лорен. Отель находится в часе езды от аэропорта Катании Фонтанаросса.
Four Seasons San Domenico Palace предлагает для размещения 111 номеров, в том числе 43 suites с балконами или террасами. В числе самых просторных люксов – San Domenico Suite (88 кв.м) на первом этаже, с террасой и небольшим бассейном, а также роскошный Royal Suite (140 кв.м) на верхнем этаже, с большой террасой и джакузи.
Главный ресторан отеля, Principe Cerami, специализируется на сицилийской кухне и удостоен звезды путеводителя Michelin (открыт только на ужин). Еще один ресторан, Anciovi, находится рядом с бассейном; здесь подают блюда из средиземноморских морепродуктов и рыбы на обед и ужин. Кроме того, в отеле есть бар с террасой во внутреннем дворике. Завтраки накрывают в зале ресторана или на террасе с видом на вулкан Этна и залив Таормина.
К услугам гостей Four Seasons San Domenico Palace – открытый бассейн (21 м) с панорамным видом, круглосуточный тренажерный зал, оздоровительный центр Botanica Spa (5 спа-кабинетов, крытый бассейн, сауны, парная).