Mandarin Oriental Hong Kong – первый отель гостиничной группы Mandarin Oriental – является ее флагманом и в наши дни. Он находится в самом центре Гонконга, рядом с известными бутиками и деловыми центрами, в 45 минутах езды от международного аэропорта.
В отеле 494 номеров, в том числе 62 suites, большинство – с видом на город или на залив Виктория. Лучшие люксы – 6 Speciality Suites, среди них своей площадью (357 кв.м) и роскошью выделяется Mandarin Suite: c двумя спальнями, гостиной, столовой, кухней, балконом и панорамными видами на Гонконг и залив. Также в отеле есть клубные номера, гостям которых доступны привилегии лаунжа Mandarin Club.
К услугам гостей Mandarin Oriental Hong Kong – 8 ресторанов и баров, два из которых удостоены звезд путеводителя Michelin: это ресторан кантонской кухни Man Wah и гриль-ресторан Mandarin Grill + Bar. Кроме того, в отеле открыт японский ресторан в стиле изакая The Aubrey. Гордостью Mandarin Oriental Hong Kong является ресторан The Krug Room – единственное в мире заведение, созданное в партнерстве с легендарным брендом шампанского Krug. А в баре-ресторане The Chinnery, специализирующемся на блюда британской кухни, представляет интерес коллекция односолодовых виски – одна из самых больших в мире.
Оздоровительный центр отеля занимает площадь 2100 кв.м и состоит из 9 кабинетов для спа-процедур (в том числе с программами на основе китайской традиционной медицины), китайской травяной парной, джакузи для мужчин и тепидариума для женщин, сауны и чайного лаунжа. Здесь также есть крытый бассейн, круглосуточный фитнес-зал, салон красоты и парикмахерский салон.