Hotel Hermitage расположен на высоте более 2000 метров над уровнем моря, на территории итальянского курорта Брёй-Червиния. Всего в нескольких километрах отсюда, на границе с Швейцарией, возвышается знаменитая гора Маттерхорн (4478 м), чуть дальше – отели и лыжные трассы Церматта. Эти края идеально подходят для любителей горных лыж и роскошного отдыха, при этом до ближайших крупных аэропортов – всего около 200 километров (Женева, Милан-Мальпенса).
Hotel Hermitage открылся в 1975 году, и уже более 45 лет им управляет семья Нэйроз. Он неоднократно признавался лучшим горнолыжным бутик-отелем Италии.
В отеле всего 38 номеров. Интерьеры каждого из них отделаны благородным деревом и изысканными тканями, украшены антикварной мебелью, картинами, изделиями местных ремесленников. Самые просторные варианты размещения – Master Suites (70-80 кв.м), а также апартамент Caterina di Challant на 2-м этаж, объединяющий Prestige Suite и стандартный номер (рассчитан на размещение 4-6 человек).
La Chandelle – гастрономический ресторан, в меню которого представлены традиционные блюда Пьемонта и Валле-д'Аосты в современной интерпретации. В отеле также есть бар с живой музыкой по вечерам. А в винном погребе можно организовать аперитив, частный ужин или дегустацию.
Оздоровительный центр отеля предлагает спа-процедуры на основе косметических средств швейцарского бренда Bellefontaine. Также здесь есть крытый бассейн с подогревом, джакузи с водой из природных источников Червинии, сауна, хаммам и зона релаксации с большим выбором травяных чаев.
Местная зона катания является одной из крупнейших в Альпах, объединяя подъемники и горнолыжные трассы разного уровня сложности от Брёй-Червинии и Вальтурнанша на итальянской стороне до Церматта – на швейцарской. Некоторые трассы (в частности, одна из популярных «красных» трасс, длиной 15 км) начинаются в Италии, а заканчиваются в Швейцарии.
Максимальная высота, до которой идут подъемники, составляет здесь 3883 метра над уровнем моря (Пикколо-Червино), а самая низкая точка трасс находится в Вальтурнанше, на 2350 метров ниже. Любителей горных лыж также может привлечь возможность круглогодичного катания (26,5 км трасс, большая часть – в районе Церматта) и самый высоко расположенный сноупарк Европы, построенный в районе Червинии на уровне 2800 метров.