Отель Aman Kyoto расположен у подножия горы Хидари Даймондзи, рядом с храмом Кинкакудзи («Золотой павильон») и другими многочисленными объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. Для своих гостей отель предлагает эксклюзивные экскурсии в некоторые храмы, закрытые для большинства туристов. До отеля можно добраться за полчаса от вокзала Киото или за час от международного аэропорта Осаки.
Территория Aman Kyoto включает 29 гектаров леса с вековыми деревьями и 3 гектара изысканного японского сада, за которым на протяжении нескольких десятилетий заботливо ухаживал предыдущий владелец участка, один из наиболее уважаемых в Японии коллекционеров оби (декоративных поясов, которые носят поверх традиционных японских кимоно).
В отеле все подчинено идее единения с природой. Здесь всегда царит спокойствие и умиротворенность. 24 номера, расположенные в 4 зданиях, и 2 виллы (Pavilions) с двумя спальнями, с продуманным до мельчайших деталей декором, органично вписаны в окружающий ландшафт. Дизайн основан на концепциях традиционного японского рёкана и современного минимализма. Интерьер просторный и светлый: он был намеренно оформлен таким образом, чтобы сделать номера местом для релаксации и созерцания. Из огромных панорамных окон можно любоваться живописной природой на протяжении всего года. Детали интерьера, будь то вазы, произведения искусства или антиквариат, индивидуально подбирались для каждого номера, чтобы служить воплощением утонченной эстетики и творческого наследия Японии.
Aman Kyoto приглашает посетить рестораны Taka-An (традиционная японская кухня) и Living Pavilion (здесь готовят местные и западноевропейские блюда). Главный принцип шеф-поваров – использование свежайших сезонных продуктов.
Оздоровительный центр отеля, Aman Spa, предлагает традиционные ванны онсен, для которых используется вода из природного горячего источника, а также разнообразные оздоровительные процедуры (современная косметология, китайская медицина, акупунктура, шиацу).